Resep Sambal Kemangi
😆Resep Sambal Kemangi😆 Bahan: 10 batang cabe merah besar cabe rawit merah (sesuai selera, untuk tingkat tidak pedas tambahkan 2 saja) 1 bonggol bawang putih 5 butir bawang merah satu tangkai daun bawang satu ikat daun kemangi (sesuai selera) 2 buah tomat gula garam Cara Membuat: Potong kecil-kecil cabe merah besar, kemudian goreng sebentar cabe merah besar dan cabe rawit merah dengan minyak Extra Virgin Olive dengan suhu rendah. Kemudian lakuakan hal yang sama dengan bawang merah, bawang putih dan tomat. Sebaiknya ketiga bahan ini digoreng terpisah karena perbedaan kecepatan tingkat kematangan bahan, dengan urutan dari yang lebih lama (tomat,bawang merah, baru kemudian bawang putih). Setelah menggoreng bahan-bahan diatas, haluskan cabe merah besar dan cabe rawit merah menggunakan blender, sedangkan bawang merah dan putih serta tomat dihaluskan menggunakan cobek agar aroma lebih kuat dan tidak terlalu halus. selanjutnya tumis potongan daun bawang de...